Description
Ein einfaches und leckeres Gericht mit Kritharaki (griechische Nudeln) und Hackfleisch. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250g Kritharaki (griechische Nudeln)
- 300g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g gehackte Tomaten (Dose)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
- 100g geriebener Käse (z.B. Feta oder Parmesan)
Instructions
- Kritharaki nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig dünsten.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es krümelig ist.
- Gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer und Oregano unterrühren. 10 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Kritharaki unterheben und alles vermengen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frisches Basilikum passt gut als Garnierung.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Kochen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kritharaki, Hackfleisch, griechische Nudeln, schnelles Rezept