Description
Dieses Bananenbrot ist saftig, aromatisch und mit Schokostückchen verfeinert. Einfach zubereitet und perfekt für Kaffee oder Snack.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen (ca. 350 g)
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 80 ml Öl
- 100 g Zartbitterschokolade (gehackt)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Eier und Zucker schaumig rühren.
- Öl und Bananenmasse unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz sieben und unterheben.
- Schokostückchen einrühren.
- Teig in gefettete Kastenform füllen.
- 50 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und servieren.
Notes
- Verwende reife Bananen für mehr Süße.
- Schokolade nach Belieben durch Nüsse ersetzen.
- Luftdicht lagern für Frische.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Backen
- Method: Gebacken
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Bananenbrot, Schokolade, Saftig, Einfach, Vegetarisch