Description
Einfaches und schnelles Sauerteig-Focaccia-Rezept für zu Hause.
Ingredients
Scale
- 300g Sauerteig
- 400g Mehl
- 200ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
Instructions
- Vermische Sauerteig, Mehl, Wasser, Salz und Zucker in einer Schüssel.
- Knete den Teig für 5 Minuten.
- Lasse den Teig 30 Minuten ruhen.
- Forme den Teig zu einer flachen Focaccia.
- Backe bei 220°C für 20 Minuten.
Notes
- Verwende frischen Sauerteig für beste Ergebnisse.
- Füge nach Belieben Kräuter oder Tomaten hinzu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Sauerteig, Focaccia, schnell, einfach