Description
Schnelle und leckere Salate zum Grillen, die perfekt zu Fleisch, Fisch oder Gemüse passen.
Ingredients
Scale
- 200 g Rucola
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 50 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Rucola waschen und trocken schütteln.
- Gurke und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Alles in einer Schüssel vermengen.
- Feta-Käse darüber bröseln.
- Mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut vermischen und servieren.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack den Salat 10 Minuten ziehen lassen.
- Mit Nüssen oder Kernen verfeinern.
- Alternativ kann auch Mozzarella statt Feta verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: grillen, salat, schnell, lecker, sommer