Description
Ein köstliches veganes Tiramisu mit frischen Himbeeren – eine leichte und erfrischende Variante des klassischen Desserts.
Ingredients
Scale
- 200 g vegane Löffelbiskuits
- 250 g frische Himbeeren
- 400 g veganer Frischkäse
- 100 ml pflanzliche Sahne
- 3 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 ml starker Kaffee (kalt)
- 1 EL Kakaopulver
Instructions
- Den veganen Frischkäse mit der pflanzlichen Sahne, Ahornsirup und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Die Löffelbiskuits kurz in den kalten Kaffee tauchen und in eine Auflaufform legen.
- Eine Schicht der Frischkäsecreme darauf verteilen.
- Himbeeren darauflegen und leicht andrücken.
- Schichtweise wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Zum Schluss mit Kakaopulver bestäuben und mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Notes
- Für eine intensivere Himbeer-Note können einige Beeren püriert werden.
- Das Dessert schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Ohne Kaffee geht es auch mit Himbeersaft.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: veganes Tiramisu, Himbeer-Tiramisu, veganes Dessert