Description
Entdecke köstliche und gesunde Bananenrezepte, die einfach zuzubereiten sind. Von Frühstück bis Dessert – für jeden Geschmack ist etwas dabei!
Ingredients
Scale
- 2 Stück Bananen (reif)
- 100 g Haferflocken (feinblatt)
- 200 ml Milch (oder Pflanzenmilch) (nach Wahl)
- 2 Stück Eier
- 1 TL Zimt (gemahlen)
- 1 TL Backpulver
- Optionale Zutaten (Nüsse, Beeren, Schokostückchen)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform vorbereiten (oder eine Kuchenform).
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Zerdrückte Bananen, Haferflocken, Milch, Eier, Zimt und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Optionale Zutaten (Nüsse, Beeren, Schokostückchen) unterrühren.
- Teig in die vorbereitete Form füllen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und genießen!
Notes
- Für eine vegane Variante Eier durch Apfelmus oder Leinsamenmehl ersetzen und Pflanzenmilch verwenden. Kann auch als Bananenbrot in einer Kastenform gebacken werden (Backzeit verlängert sich).
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: .200
- Sugar: 12
- Sodium: 50
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 4
- Protein: 6
- Cholesterol: 70
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