Description
Dieses cremige Cheeseburger Pasta Rezept vereint den Komfort von Pasta mit dem klassischen Geschmack eines Cheeseburgers! Einfach, schnell und unglaublich lecker – perfekt für ein Familienessen unter der Woche.
Ingredients
Scale
- 400g Pasta (z.B. Penne, Makkaroni oder Farfalle)
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 250ml Rinderbrühe
- 200ml Sahne
- 200g geriebener Cheddar-Käse
- 100g geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Gewürzgurken, gehackt
- Optional: Gehackter Salat
- Optional: Sesambrötchenwürfel, geröstet
Instructions
- Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Gießen Sie sie ab und stellen Sie sie beiseite.
- Während die Pasta kocht, braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an. Zerkleinern Sie das Fleisch mit einem Kochlöffel, bis es krümelig ist. Gießen Sie überschüssiges Fett ab.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch zum Rinderhackfleisch hinzu und kochen Sie sie, bis die Zwiebel weich ist (ca. 5 Minuten).
- Rühren Sie das Tomatenmark und das Paprikapulver ein und kochen Sie sie eine Minute lang mit.
- Geben Sie die gehackten Tomaten und die Rinderbrühe hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig. Lassen Sie sie 10 Minuten köcheln, damit die Sauce eindicken kann.
- Rühren Sie die Sahne, den Senf, den Cheddar-Käse und den Mozzarella-Käse ein. Rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig ist.
- Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
- Geben Sie die gekochte Pasta zur Sauce und vermischen Sie alles gut, damit die Pasta vollständig bedeckt ist.
- Servieren Sie die cremige Cheeseburger Pasta heiß. Garnieren Sie sie optional mit gehackten Gewürzgurken, gehacktem Salat und Sesambrötchenwürfeln.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Hauptspeise
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 650
- Sugar: 10
- Sodium: 900
- Fat: 35
- Saturated Fat: 20
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 5
- Protein: 35
- Cholesterol: 150
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