Description
Diese gesunden Haferflocken-Frühstückskekse sind der perfekte Start in den Tag! Sie sind einfach zuzubereiten, nahrhaft und lecker. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als Snack für unterwegs.
Ingredients
- (Für fluffigere Kekse)
- (Für zusätzliche Nährstoffe und Bindung)
- (Zum Süßen, falls gewünscht)
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die zerdrückte Banane mit den Haferflocken, Nüssen/Samen, Trockenfrüchten, Zimt und optional Backpulver und Chiasamen/Leinsamen vermischen. Bei Bedarf mit Ahornsirup oder Honig süßen.
- Mit einem Löffel oder den Händen ca. 12 Kekse aus der Masse formen und auf das Backblech legen.
- Die Kekse für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
- Die Kekse auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie serviert werden. Sie können warm oder kalt gegessen werden.
Notes
- Für vegane Kekse: Verwenden Sie Ahornsirup anstelle von Honig.
- Für zuckerarme Kekse: Lassen Sie die Trockenfrüchte weg oder reduzieren Sie die Menge.
- Variationen: Fügen Sie Schokostückchen, Kokosraspeln oder andere Gewürze hinzu.
- Lagerung: Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 150
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