Description
Dieses Rezept für knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen liefert unglaublich saftiges Fleisch mit einer perfekt knusprigen Haut. Einfach zuzubereiten und mit wenigen Zutaten, sind diese Hähnchenschenkel ein ideales Abendessen für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 4 4 Hähnchenschenkel
- 2 EL 2 EL Olivenöl
- 1 TL 1 TL Paprikapulver
- 1 TL 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL 1/2 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Hähnchenschenkel trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Gewürzmischung über die Hähnchenschenkel geben und gut einreiben, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Hähnchenschenkel auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten backen, oder bis die Haut knusprig und das Fleisch gar ist (Kerntemperatur von 82°C).
- Optional: Für eine noch knusprigere Haut die Hähnchenschenkel in den letzten 5 Minuten unter den Grill legen (Achtung, verbrennen!).
- Die Hähnchenschenkel aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 45
Keywords: Hähnchenschenkel, Ofen, Knusprig, Einfach, Abendessen, Geflügel