Description
Verwöhne deine Mutter mit diesem köstlichen Kuchen zum Muttertag! Einfach zuzubereiten und voller Liebe gebacken.
Ingredients
- Für den Teig:
- Für die Füllung:
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Für den Teig Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben. Mit den Händen oder einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Für die Füllung Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Wer mag, kann jetzt Früchte unterrühren.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) damit auslegen, dabei einen kleinen Rand formen.
- Die Quarkfüllung in die Springform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er gut durchgekühlt ist. Du kannst ihn auch schon am Vortag zubereiten.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 35
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 15
- Carbohydrates: 45
- Protein: 15
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