Description
Dieser schnelle und einfache Muttertagskuchen ist perfekt, um deine Mutter an ihrem besonderen Tag zu verwöhnen! Er ist leicht zuzubereiten und schmeckt köstlich.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 125 g Butter (weich)
- 100 ml Milch
- 2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- nach Bedarf Puderzucker (zum Bestäuben)
- nach Bedarf Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren)
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Kuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er aus der Form gestürzt wird.
- Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Früchten dekorieren.
Notes
- Für einen Schokoladenkuchen einfach 2-3 EL Kakaopulver zum Teig geben. Man kann den Kuchen auch mit einer einfachen Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft überziehen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: .350
- Fat: 15
- Carbohydrates: 50
- Protein: 5
Keywords: Muttertag, Kuchen, Einfach, Schnell, Backen