Description
Ein unkomplizierter und köstlicher Kuchen, perfekt um Müttern am Muttertag eine Freude zu bereiten. Schnell zubereitet und mit Zutaten, die man meist zu Hause hat.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 125ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 125ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker oder Glasur nach Wahl (optional) (Zum Verzieren)
- Früchte nach Wahl (optional) (Zum Verzieren)
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Kuchenform (ca. 20-22 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Öl und Milch verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glatt streichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen. Anschließend auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur überziehen und mit Früchten dekorieren.
Notes
- Für eine Schokoladenvariante können Sie 2-3 Esslöffel Kakaopulver zum Teig geben. Der Kuchen kann auch mit Nüssen, Mandeln oder Schokostückchen verfeinert werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: .350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 20
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 70
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