Description
Ein festliches Osterlamm Kuchen, wunderschön dekoriert, um Ihre Osterfeier zu verschönern. Dieses Rezept kombiniert einen saftigen Kuchen mit kreativen Dekorationsideen.
Ingredients
- Für den Kuchen:
- Für die Dekoration:
Instructions
- Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Osterlamm-Backform gut einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Zitronenabrieb unter den Teig rühren.
- Teig in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- Für die Glasur Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser zu einem glatten Guss verrühren. Falls gewünscht, einen Teil des Gusses mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben.
- Den Osterlamm Kuchen mit dem Guss überziehen. Mit Kokosraspeln bestreuen, um ein Fell zu imitieren. Nach Belieben mit Mini-Ostereiern und Zuckerblumen dekorieren.
Notes
- Für eine intensivere Zitronennote kann mehr Zitronenabrieb verwendet werden. Der Kuchen kann auch mit Schokoladenguss überzogen werden. Die Dekoration kann je nach Geschmack variiert werden.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 45
- Category: Kuchen, Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 100
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