Description
Ein einfaches Rezept für unglaublich saftige und zarte Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut. Perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit!
Ingredients
Scale
- 600 g
- 1 EL
- 1 TL
- 0.5 TL
- 0.5 TL
- 0.25 TL
- 0.25 Tasse
Instructions
- Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchenschenkel mit der Gewürzmischung bestreichen.
- Die Hähnchenschenkel in eine ofenfeste Form legen und mit Hühnerbrühe übergießen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, oder bis das Hähnchen gar ist und eine Kerntemperatur von 74°C erreicht hat. Für eine braunere Oberfläche die letzten 5 Minuten die Grillfunktion einschalten.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für eine noch intensivere Geschmacksnote die Hähnchenschenkel vor dem Backen 30 Minuten bis 1 Stunde marinieren. Servieren Sie die Hähnchenschenkel mit Reis, Kartoffeln, Gemüse oder Salat.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Hauptspeise
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 10
- Carbohydrates: 2
- Protein: 35
Keywords: Hähnchenschenkel, ohne Knochen, ohne Haut, saftig, einfach, schnell, gesund, Rezept, Geflügel