Description
Hier sind ein paar schnelle und einfache Keksrezepte, perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch! Sie sind leicht zuzubereiten und erfordern nur wenige Zutaten.
Ingredients
Scale
- 125g weiche Butter
- 75g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 250g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- Optional: Schokostückchen, Nüsse, Streusel (nach Geschmack)
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig schlagen.
- Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Optional: Schokostückchen, Nüsse oder Streusel unter den Teig kneten.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen. Etwas flachdrücken.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech abkühlen lassen.
Notes
- Für eine andere Geschmacksrichtung können Sie dem Teig auch etwas Zitronenabrieb oder Mandelaroma hinzufügen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, also behalten Sie die Kekse im Auge!
- Prep Time: 10
- Cook Time: 12
- Category: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 75
- Sugar: 4
- Sodium: 10
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2.5
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 0
- Protein: 1
- Cholesterol: 20
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