Description
Verwöhnen Sie Ihren Liebsten mit diesen einfachen und köstlichen Valentinstags-Desserts. Perfekt für einen romantischen Abend zu Hause.
Ingredients
Scale
- 12 Stück Erdbeeren (Frisch und groß)
- 100 g Zartbitterschokolade (Hochwertig, mindestens 70% Kakaoanteil)
- 100 ml Schlagsahne (Optional, für Schokoladenmousse)
- 1 EL Puderzucker (Optional, für Schokoladenmousse)
- 50 g Mini-Marshmallows (Optional, für Verzierung)
Instructions
- Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Stiele entfernen.
- Schokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Dabei gelegentlich umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- Für Schoko-Erdbeeren: Jede Erdbeere in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie vollständig bedeckt ist. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
- Die Schoko-Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Mini-Marshmallows verzieren (optional).
- Im Kühlschrank fest werden lassen (ca. 15-20 Minuten).
- Für Schokoladenmousse (Optional): Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen.
- Geschmolzene Schokolade etwas abkühlen lassen und vorsichtig unter die Schlagsahne heben, bis eine homogene Masse entsteht.
- Schokoladenmousse in Dessertgläser füllen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Mit frischen Erdbeeren garnieren und servieren.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20