Description
Verzaubern Sie Ihren Liebsten mit diesen köstlichen Erdbeer-Herz-Brownies. Saftige Brownies treffen auf frische Erdbeeren – ein romantischer Genuss für den Valentinstag.
Ingredients
- Für die Brownies:
- Für die Erdbeerherzen:
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen. Eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen.
- Butter und Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Eier, Zucker und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
- Mehl und Salz mischen und vorsichtig unter den Teig heben, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen.
- Für 25-30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, leicht feucht herauskommt.
- Die Brownies vollständig abkühlen lassen.
- Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mit einem kleinen Ausstecher Herzformen ausstechen.
- Die Herz-Erdbeeren auf den abgekühlten Brownies verteilen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Für einen intensiveren Schokoladengeschmack verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Achten Sie darauf, die Brownies nicht zu lange zu backen, damit sie saftig bleiben.
- Anstelle von Erdbeeren können auch andere Früchte wie Himbeeren oder Blaubeeren verwendet werden.
- Die Brownies können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: Dessert
- Cuisine: Amerikanisch (mit europäischem Touch)
Nutrition
- Calories: .350
- Sugar: 25
- Sodium: 100
- Fat: 20
- Saturated Fat: 12
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 70
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